新視野，新感受，新體驗(yàn)！12月14日，中百集團(tuán)旗下第8家調(diào)改“大賣(mài)場(chǎng)”——“中百·鄰里匯”常青店璀璨起航。開(kāi)業(yè)時(shí)間一到，等候已久的消費(fèi)者推著購(gòu)物車(chē)魚(yú)貫而入，紛紛打卡“家門(mén)口”的樂(lè)購(gòu)勝地，暢享健康品質(zhì)新生活。

18年的“民生老店”調(diào)改升級(jí)為“中百·鄰里匯”店型，不僅是滿足周邊鄰里生活的商業(yè)新形態(tài)，更是構(gòu)建“一站式”生活服務(wù)中心的社區(qū)綜合體。門(mén)店在打造“15分鐘便民生活圈”標(biāo)桿打卡地的基礎(chǔ)上，持續(xù)秉承服務(wù)人民幸福生活的初心，為居民們帶來(lái)便捷、品質(zhì)消費(fèi)體驗(yàn)。

給商品“做減法”，提供一站式購(gòu)物

門(mén)店精簡(jiǎn)同質(zhì)化商品10931個(gè)，對(duì)標(biāo)引進(jìn)新式商品9982個(gè)，商品淘汰率達(dá)61%。在保留一線品牌和特色商品的同時(shí)，加大趨勢(shì)性、潮流性品類(lèi)和網(wǎng)紅地標(biāo)商品導(dǎo)入，豐富市民購(gòu)物選擇。通過(guò)裸價(jià)模式，商品平均價(jià)格降幅達(dá)到20%，部分類(lèi)別降價(jià)接近40%。

開(kāi)業(yè)首日，新鮮、便利、多樣化的中西式生鮮美味，尤其受到市民青睞。蔬菜導(dǎo)入“新聯(lián)營(yíng)模式”，新鮮健康食材成為購(gòu)物新寵；車(chē)?yán)遄?、紅顏草莓、八月桔等應(yīng)季“香甜”吸引顧客圍觀；肉食、水產(chǎn)、干貨類(lèi)別強(qiáng)化季節(jié)性商品導(dǎo)入，國(guó)產(chǎn)三文魚(yú)、新鮮基圍蝦、正大可生食雞蛋、速凍牛蛙、鮑魚(yú)、恩施零號(hào)土豬肉等，成為門(mén)店爆款。

在熟食鹵味區(qū)，上新肚包肉、紅油牛肉包、劉老大鹵蹄膀......讓顧客聞香知味、駐足選購(gòu)。除了熱菜加工系列，本土傳統(tǒng)三炸系列也迎來(lái)了新變化。引進(jìn)餐飲品牌大食福，豐富中百食堂內(nèi)涵，經(jīng)營(yíng)現(xiàn)場(chǎng)突出現(xiàn)場(chǎng)制作與即時(shí)銷(xiāo)售，80后盆子蛋糕、核桃滿滿、巧克力臟臟包等，成為購(gòu)物首選。

在加快商品迭代同時(shí)，門(mén)店積極擁抱數(shù)字化變革，全面推廣使用智能購(gòu)物車(chē)，消費(fèi)者只需簡(jiǎn)單操作，就能輕松獲取商品信息，享受個(gè)性化的購(gòu)物推薦，還能便捷買(mǎi)單，有效提升了消費(fèi)者的購(gòu)物體驗(yàn)，讓大眾感受科技帶來(lái)的無(wú)限可能。

給場(chǎng)景“做加法”，拉滿購(gòu)物體驗(yàn)感

調(diào)改后，門(mén)店主通道拓寬、貨架高度降低、強(qiáng)制動(dòng)線取消，以“以顧客體驗(yàn)為核心”的場(chǎng)景煥新，使得購(gòu)物動(dòng)線更開(kāi)放、更自由。顏色搭配兼具美感，堆疊組合層次分明，專(zhuān)區(qū)打造一步一景，場(chǎng)內(nèi)燈光明暗錯(cuò)落，環(huán)境氛圍更顯年輕清新，購(gòu)物體驗(yàn)值和幸福感拉滿。

門(mén)店精心布置了“圍爐煮茶”“三口之家”“健康專(zhuān)區(qū)”等主題場(chǎng)景，增設(shè)了零食+糖果、有機(jī)低脂、火鍋食材、短保鮮奶、主題文玩、個(gè)人護(hù)理、自有品牌等商品專(zhuān)區(qū)，滿足了當(dāng)下消費(fèi)者對(duì)健康、社交、休閑式消費(fèi)的追求。同時(shí)，門(mén)店進(jìn)一步優(yōu)化俄羅斯專(zhuān)區(qū)，新增俄羅斯特色經(jīng)營(yíng)類(lèi)別；拓寬湖北農(nóng)展專(zhuān)區(qū)銷(xiāo)售品種，強(qiáng)化“荊楚糧油促銷(xiāo)季”活動(dòng)宣傳，為“地標(biāo)特色”打通了新的增量渠道。

社區(qū)綜合體作為家的延伸空間，營(yíng)造松弛閑適的消費(fèi)氛圍對(duì)于拉長(zhǎng)消費(fèi)時(shí)間具有正向影響。門(mén)店注重人、貨、場(chǎng)的全面優(yōu)化，大力引進(jìn)百貨、酒店、休閑、餐飲、娛樂(lè)等經(jīng)營(yíng)和體驗(yàn)業(yè)態(tài)，積極導(dǎo)入瑞幸咖啡、米禾影城、KFC、精益眼鏡等知名品牌，打造社區(qū)鄰里空間，提供快剪、洗衣等系列品質(zhì)生活服務(wù)，進(jìn)一步延伸消費(fèi)形態(tài)，為鄰里打造一個(gè)從白天到夜晚的全時(shí)段社區(qū)生活新聚點(diǎn)。

給服務(wù)“做乘法”，共享高品質(zhì)生活

更好的商品，搭配更好的服務(wù)。門(mén)店增設(shè)禮品專(zhuān)區(qū)和便民服務(wù)區(qū)，引進(jìn)便民設(shè)施，提供直飲水、愛(ài)心糖果、常用藥等便民用品，還有現(xiàn)場(chǎng)加熱、免費(fèi)冰袋、免費(fèi)充電等服務(wù)，并針對(duì)性地推出了母嬰室和寵物寄存柜等。一系列的調(diào)改動(dòng)作，讓一向品味十足的武漢消費(fèi)者也感嘆“蠻好”。

讓員工能更好地兼顧生活和工作，享受美好生活，是此次調(diào)改的重要目標(biāo)。調(diào)改期間，中百倉(cāng)儲(chǔ)超市圍繞企業(yè)文化、營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)規(guī)范、生鮮鮮度管理、商品品類(lèi)管理等主題，開(kāi)展場(chǎng)專(zhuān)題培訓(xùn)，力求更專(zhuān)業(yè)的為顧客服務(wù)。

員工的幸福，則來(lái)自于被更真誠(chéng)地對(duì)待。門(mén)店通過(guò)縮短工時(shí)、提高工資、增加休假等實(shí)際舉措，讓員工在工作中感受更多的尊重和快樂(lè)，進(jìn)一步營(yíng)造品質(zhì)、健康、煙火氣，把更具吸引力的線下新型消費(fèi)場(chǎng)景帶給顧客。

“中百·鄰里匯”常青店此次全面煥新，不僅彰顯了對(duì)商品品質(zhì)的執(zhí)著追求，更融入了科技的溫暖力量，門(mén)店將以更加智能化、人性化的服務(wù)體驗(yàn)，重新定義“一站式”生活服務(wù)中心的溫度與品質(zhì)。