“日均銷售蔬菜600多噸、肉蛋200多噸、米油300多噸……”2月18日，中百集團董秘汪梅方向上證報記者介紹，從銷售數(shù)據(jù)推算，中百集團在疫情期間承擔起了武漢市一半以上的民生需求，特別是蔬菜供應占了近85%的份額。

 從1月23日離漢通道關閉開始，家門口的中百成為很多武漢人生活物資的主要來源。據(jù)統(tǒng)計，中百集團武漢市保供在崗人員8453人，武漢市外在崗人員4226人，支援小分隊與應急保供突擊隊461人，合計超過13000人，春節(jié)期間一直奮戰(zhàn)在崗位上。

 中百集團曾以黨政工團的名義發(fā)了一封致全體員工的信：你們不是社會關注的焦點，而我們知道，你們的工作崗位也是一線，正是你們的默默奉獻，支撐著萬千家庭的生活。

 萬人在崗保障不斷貨

 “各種時節(jié)菜，在我們超市基本都可以買到，（武漢市民的生活）完全可以保障，價格也和平時差不多，我們現(xiàn)在只賣平價菜。”中百倉儲副總經(jīng)理黃勝強向記者介紹，他分管的中百集團生鮮物流園，是公司生鮮產(chǎn)品采購配送的中樞。目前公司在山東和云南等主要產(chǎn)地都有大宗采購，加上在周邊省份的一些補充，每天600多噸新鮮菜運進武漢，次日凌晨就可以配送到門店。

 中百集團遍布武漢市及湖北省幾乎所有縣城的網(wǎng)點，為這次民生保供提供了基礎保障。“我們統(tǒng)計了一下，武漢市內(nèi)日均830家左右門店營業(yè)，武漢市外160家左右門店營業(yè)，每天有100家左右門店要歇業(yè)進行消毒。”汪梅方介紹說。

 特殊時期，“不斷貨”這句承諾一度成為中百人面前最大的挑戰(zhàn)。

 “需求量短期增長太多，以前老百姓買菜，每個品種也就一兩斤，三五個品種算多的，現(xiàn)在都是幾十斤，一次買一小車回去，要攢足一個星期甚至半個月的量。”中百倉儲一位負責人稱。

 怎么辦？補貨！據(jù)中百集團統(tǒng)計，1月23日以來，生鮮總倉共向門店配送果蔬15300噸，配送車次5700多趟，日均配送650多噸，是平時配送量的6倍多；干性商品物流發(fā)車8700余次，配送商品330多萬件。

 幸運的是，中百集團為春節(jié)假期儲備了大量的蔬菜等生活物資，加上全國各地的積極支援，賣場一直沒有斷貨。

 變身“菜籃子”加工廠

 特殊時期，如此多的員工上班，又要直接面對數(shù)量眾多的消費者，如何做好防疫？線上業(yè)務的推廣，讓不接觸購物成為可能，并逐漸在武漢市得到推廣。

 據(jù)介紹，針對大量消費者排隊買菜的情形，中百倉儲臺北路店的員工主動想辦法，建了幾個微信群，讓消費者在群里先下單，到店直接取貨。這種模式很受歡迎，4個微信群很快滿員。

 在顧客的建議下，中百倉儲臺北路店店長王燊主動拜訪了附近的桃源里等幾個社區(qū)，與社區(qū)物業(yè)溝通，商量以社區(qū)為單位進行團購。“大家的想法一致，既能讓老百姓買到菜，又能減少流動，對疫情防控有利。”

 記者收到的中百倉儲線上購物指南顯示，一份套餐包括蕪湖青椒、西蘭花、黃瓜、上海青菜、豌豆角、胡蘿卜等各一公斤，另加上一袋金針菇和一份蔥姜蒜組合，總價80元。

 “這是我們賣得較好的一個套餐，再加點肉，一家三口可以管個三四天。”王燊說，客戶不直接到賣場后，超市更像一個加工廠。

 汪梅方介紹，目前中百倉儲的線上團購業(yè)務已經(jīng)在武漢市推廣，市民在網(wǎng)上下單后，小區(qū)代辦人到門店自提，或者由有條件的超市配送至小區(qū)統(tǒng)一提貨點。

 “事情辦成、支援到位”

 除了保障民生需求，中百集團還承擔著為防疫一線提供各種緊急物資支援的任務。

 在雷神山醫(yī)院建設中，中百集團負責為建設者提供生活物資保障。中百倉儲組織突擊隊，從第一天的凌晨5點一直忙到第二天的半夜2點，收集訂單、協(xié)調(diào)貨源、調(diào)配物資、聯(lián)系物流，所需10000余箱保供商品、100車次物資，均在第一時間內(nèi)及時配送至雷神山醫(yī)院。此外，還負責雷神山醫(yī)院建設者每天近1萬份的供餐。

 火神山醫(yī)院建成后，中百超市在一天時間內(nèi)，完成了配套超市的建設并實現(xiàn)營業(yè)：半夜零點30分完成貨架的安裝和設備的調(diào)試，凌晨4點完成全部貨品的陳列。

 在方艙醫(yī)院的建設中，中百集團也積極提供各種物資支持。如給沌口體育中心方艙醫(yī)院提供了1100套床上用品，給石牌嶺高職方艙醫(yī)院提供了800張床和床上用品……

 2月11日下午，中百倉儲接到武昌區(qū)政府關于保障34家酒店、3533名援漢醫(yī)療救援人員日常生活物資的任務。“想方設法擠出人手設立保供專班，對接酒店的物資需求、組織貨源、分揀商品、安排協(xié)調(diào)車輛，盡全力滿足醫(yī)療團隊的生活物資需求。”中百集團黨委立即發(fā)出命令。

 汪梅方說，只有一句話：事情辦成、支援到位，這是我們的承諾！