楚天都市報訊（記者望雋）全國人大代表、中百集團(tuán)董事長汪愛群昨日透露，今年將在江夏建一個面積約5萬平方米的“中央大廚房”，為市民提供更多更方便的熟食和半成品菜肴。

汪愛群說，目前已啟用4.8萬平方米的低溫冷鏈配送中心，今年還將以冷鏈系統(tǒng)為依托，投2.5億元建設(shè)“中央大廚房”，年底可投入使用。“中央大廚房”則主要加工熟食及半成品。比如青椒土豆絲，我們會把青椒和土豆分別洗干凈、切好，抽真空包裝，市民買回去打開就可下鍋。